Agriturismo Barbati

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La Tenuta Barbati è una fattoria didattica pensata per grandi e piccini, nata con l’obiettivo di condividere, tramandare e mantenere viva la tradizione rurale del territorio. Al centro del progetto educativo c’è la volontà di trasmettere valori autentici come l’attesa, il rispetto dei tempi della natura e l’armonia tra uomo e ambiente, promuovendo uno stile di vita sostenibile e consapevole.

Le attività della fattoria didattica La Tenuta Barbati seguono il naturale scorrere delle stagioni e sono proposte in base alle disponibilità stagionali delle materie prime, permettendo ai partecipanti di vivere esperienze autentiche e coerenti con i cicli agricoli.

I percorsi didattici offrono un viaggio completo nel mondo rurale:

dal latte al formaggio, per scoprire la trasformazione dei prodotti di origine animale;
dal grano al pane, alla pasta e ai biscotti, per conoscere i cereali e le loro lavorazioni;
dal bosco alle castagne, fino alla preparazione dei dolci tradizionali;
dall’uva al vino, per comprendere le fasi della viticoltura e della vinificazione;
dalla frutta e dagli ortaggi alle conserve, per valorizzare i prodotti dell’orto;
attività dedicate alla disciplina idrogeologica;
laboratori sulla salvaguardia dell’ambiente e del territorio.