Agriturismo La Ginestra

Agriturismo La Ginestra è un’azienda agricola e didattica immersa nel cuore del Parco Regionale dei Monti Lattari, a 680 metri di altitudine, nella suggestiva frazione di Santa Maria a Castello di Vico Equense. Circondata da un paesaggio naturale di grande pregio, l’azienda si estende su circa 8 ettari, di cui 4 caratterizzati da macchia mediterranea, offrendo un contesto ideale per attività educative a contatto diretto con la natura.

L’ordinamento produttivo è orientato all’olivicoltura, alla frutticoltura e all’orticoltura, praticate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Accanto alle coltivazioni ortive, l’azienda ospita un alveare destinato alla produzione di miele, pappa reale e cera, e un piccolo allevamento di ruminanti come pecore, capre e daini, oltre ad animali di bassa corte. Completa l’offerta una zona gioco attrezzata, pensata per l’accoglienza dei più piccoli.

Le attività didattiche proposte permettono ai visitatori di approfondire il metodo dell’agricoltura biologica, scoprire le fasi di produzione della pasta fresca, conoscere il mondo affascinante delle api attraverso laboratori di smielatura e confezionamento del miele, e imparare a riconoscere frutta e ortaggi di stagione. Le esperienze sono arricchite da degustazioni di prodotti aziendali e passeggiate lungo i sentieri naturalistici che attraversano la proprietà, favorendo un apprendimento autentico e multisensoriale.