Astapiana Villa Giusso

Astapiana Villa Giusso è una fattoria didattica e agriturismo che nasce con l’obiettivo di riavvicinare bambini e ragazzi alla natura, alla campagna e ai ritmi autentici della vita rurale. In un contesto storico e naturalistico di grande valore, l’esperienza proposta permette di osservare dal vivo gli ambienti naturali, gli animali e le pratiche agricole, superando quel distacco sempre più evidente tra i giovani e il mondo agricolo.

Trascorrere una giornata ad Astapiana rappresenta un percorso educativo completo, pensato per far comprendere il legame profondo tra agricoltura sostenibile, tutela dell’ambiente e sana alimentazione. Il progetto delle scuole in fattoria nasce dalla volontà di trasmettere i valori della terra e del rispetto per la natura agli uomini di domani, attraverso attività pratiche, coinvolgenti e formative.

Il percorso didattico di base inizia con la visita alla fattoria didattica, con particolare attenzione al ciclo della natura e alla gestione intelligente dei rifiuti, grazie all’esperienza diretta del compostaggio. Segue una pausa merenda con frutta fresca e limonata, occasione per riscoprire sapori semplici e genuini e partecipare attivamente alla produzione del concime naturale, raccogliendo le bucce da destinare al cumulo di compostaggio.

La giornata prosegue con la visita all’area museale, che comprende cantine storiche, cappella nobiliare, quadreria e un’antica cucina con preziose maioliche settecentesche. Il percorso si conclude con il gioco-degustazione “Scopri il frutto”, un’attività ludica che stimola curiosità e consapevolezza alimentare.

Astapiana Villa Giusso propone inoltre laboratori tematici su richiesta, come il laboratorio del pane, il percorso dal latte al formaggio, l’erbario delle piante spontanee mediterranee e la raccolta delle olive con introduzione all’olio extravergine di oliva nel mese di ottobre.
Sito web: https://www.astapiana.com/it/la-tenuta/fattoria-didattica-vico-equense/