Collina di Roseto

Collina di Roseto è un’azienda agricola e agrituristica a conduzione familiare immersa nel verde della contrada Roseto, a soli 5 km dal centro di Benevento. Situata a 207 metri di altitudine, si estende su circa 13 ettari coltivati con ordinamento olivicolo, viticolo, cerealicolo e orticolo, secondo metodo convenzionale.
La fattoria ospita numerosi animali – suini, cavalli, asini, capre e animali di bassa corte – offrendo un contesto autentico di vita rurale. Di grande valore culturale è la raccolta di attrezzi e macchine agricole antiche, legate alla produzione dei cereali e agli antichi mestieri contadini.

La fattoria didattica propone percorsi educativi esperienziali per scuole e gruppi, dedicati al ciclo del grano fino alla produzione di pane e pasta, alla vendemmia e pigiatura dell’uva, alla conoscenza degli animali della fattoria e ai lavori dell’orto. Completano l’offerta attività su agricoltura sostenibile, lavorazione degli insaccati, storia delle macchine agricole e il percorso dell’acqua, per avvicinare grandi e piccoli ai valori della tradizione agricola e del rispetto dell’ambiente.