Fattoria BiOrto è una realtà agricola biologica situata a Codigoro (località Pontelangorino), in provincia di Ferrara, dove la vita rurale, l’educazione ambientale e la scoperta delle stagioni si incontrano in percorsi esperienziali pensati per scuole, gruppi e famiglie.

La fattoria si estende su circa 3 ettari di terreno coltivato con cereali, frutta e ortaggi a km 0, e ospita un allevamento di animali tipici da cortile come cavalli, asini e capre, favorendo un contatto diretto con la natura e i cicli biologici delle coltivazioni e della vita animale.

In qualità di fattoria didattica, Fattoria BiOrto propone laboratori e attività educative che raccontano in modo semplice ma coinvolgente l’origine del cibo e delle tradizioni agricole. Tra i percorsi principali c’è “Dentro un chicco di grano”, un laboratorio dedicato alla filiera del grano e alla produzione del pane: i partecipanti osservano le diverse varietà di grano, comprendono le fasi di crescita della pianta e sperimentano la manipolazione della farina per scoprire come si passa dalla spiga al prodotto finito. Questo tipo di attività è pensato per stimolare la curiosità e la comprensione dei processi naturali, con un approccio attivo e sensoriale.

Un altro percorso educativo è “L’orto del BiOrto”, che guida bambini e adulti alla scoperta delle specie orticole presenti nella fattoria, approfondendo le caratteristiche agronomiche e nutrizionali delle piante. Qui l’esperienza si concentra sull’osservazione, la conoscenza delle stagioni e delle tecniche di coltivazione biologica, promuovendo l’importanza del rispetto dell’ambiente e delle risorse naturali. Parallelamente, il laboratorio “Gli animali della fattoria” permette di conoscere e interagire con gli animali presenti, favorendo l’empatia, la cura e il rispetto per le altre specie, valori fondamentali della vita rurale.

Le attività didattiche alla fattoria didattica sono offerte durante tutto l’anno (alcune in modo continuativo, altre stagionali) e hanno una durata indicativa di mezza giornata, adatte a classi scolastiche, gruppi organizzati, famiglie e partecipanti con disabilità. L’accoglienza è pensata per gruppi di massimo circa 30 persone, assicurando un’esperienza coinvolgente e personalizzata che stimola l’apprendimento attivo fuori dall’aula.

Oltre alle attività educative, Fattoria BiOrto organizza eventi legati alla cultura contadina e alla convivialità, come “BiOrto in Zucca”, occasioni in cui i visitatori possono partecipare a laboratori creativi, degustazioni e momenti di festa nel contesto rurale. Questi eventi sono l’opportunità perfetta per avvicinare giovani e adulti al mondo agricolo in maniera ludica e partecipativa, rafforzando il legame con il territorio e con le tradizioni locali.