Fattoria Didattica Rivalta

Fattoria Didattica Rivalta è un’azienda agricola didattica storica situata a Forlì (Emilia‑Romagna), gestita dalla famiglia Rivalta da generazioni. Si tratta di una realtà agricola produttiva certificata biologica che, oltre alle sue attività agricole e alla vendita di prodotti di qualità, offre percorsi educativi esperienziali per scuole di ogni ordine e famiglie desiderose di vivere e comprendere la vita rurale e le sue fasi fondamentali.

Il cuore delle attività di Fattoria Didattica Rivalta è l’apprendimento “attivo” e immersivo: bambini e ragazzi possono toccare con mano i processi naturali e produttivi della fattoria, guidati da personale esperto che stimola la curiosità, la scoperta e la sostenibilità ambientale.

Tra i laboratori più apprezzati troviamo il percorso “Dal grano al pane”, che accompagna i partecipanti dalla coltivazione del grano alla macinatura con mulino a pietra e alla cottura del pane nel forno a legna — un’esperienza tattile che termina con la possibilità di portare a casa il proprio prodotto.

Un altro percorso molto significativo è “Agricoltura biologica ed energia pulita”, in cui gli studenti esplorano le coltivazioni biologiche, imparano i principi dell’agricoltura sostenibile e partecipano a quiz e attività interattive per comprendere tecniche di coltivazione rispettose dell’ambiente.

Creatività e natura si incontrano nel laboratorio “Frutta e verdura, arte in natura”, dove i bambini realizzano opere artistiche con prodotti agricoli; mentre la vendemmia è un’attività stagionale che permette di raccogliere l’uva e sperimentare la pigiatura, unendo tradizione e gioco in vigna.

Per stimolare la fantasia, Fattoria Didattica Rivalta propone anche laboratori più ludici come “Costruiamo uno spaventapasseri” e “Spettacolo di burattini”, attività adatte soprattutto alle scuole dell’infanzia e primarie, che raccontano storie legate al mondo della fattoria e dei suoi abitanti.

Il contatto con gli animali è un elemento fondamentale dell’esperienza didattica: nel percorso “Gli animali della fattoria” i partecipanti conoscono da vicino le diverse specie della fattoria — dalla stalla al cortile — con possibilità di accarezzare o anche cavalcare alcuni esemplari sotto supervisione.

Un’attività molto istruttiva è “Dall’erba al latte”, che offre una panoramica sull’allevamento bovino, mostrando la stalla e il processo di mungitura, per poi trasformare il latte in ricotta all’interno del laboratorio caseario.

Oltre ai percorsi didattici, Fattoria Didattica Rivalta propone esperienze aggiuntive come merende in fattoria con prodotti aziendali, percorsi gioco come il “Monopoli agricolo” e la “Caccia al tesoro del passatore”, pensati per gruppi più grandi e per coinvolgere anche studenti delle scuole medie e superiori.

La fattoria accoglie scuole durante tutto l’anno scolastico, offrendo un ambiente educativo che stimola l’osservazione, la manualità e il rispetto per la natura attraverso esperienze concrete: dal ciclo delle colture alla gestione degli animali, dalla produzione del cibo alla scoperta delle energie rinnovabili.

Sito web: https://www.fattoriarivalta.it/attivita-didattiche/