I Capitani

L’azienda agricola I Capitani si trova a 600 metri di altitudine, nel cuore dell’Irpinia, a pochi chilometri dal lago Laceno, in un contesto paesaggistico di grande pregio. Si estende su una superficie di circa 25 ettari ed è da anni un punto di riferimento per la vitivinicoltura e l’olivicoltura del territorio. L’ordinamento produttivo è a indirizzo vitivinicolo e olivicolo, praticato con metodo convenzionale, nel rispetto delle tradizioni locali e della qualità delle materie prime.

L’azienda è specializzata nella produzione di vini di eccellenza, tra cui il prestigioso Taurasi DOCG, l’Aglianico Irpinia DOC, il Bosco Irpinia Rosso e il Fiano Irpinia Bianco, espressioni autentiche del terroir irpino. Completa la produzione l’olio extravergine di oliva, ottenuto da olive coltivate negli uliveti aziendali.

Elemento distintivo dell’azienda è la suggestiva cantina in pietra viva e mattoni, che ospita un piccolo museo dedicato alla civiltà contadina locale, testimonianza della storia rurale e delle tradizioni agricole del territorio.

Come fattoria didattica, I Capitani propone percorsi educativi e formativi rivolti a scuole e visitatori, con attività dedicate al percorso vitivinicolo e olivicolo, degustazioni guidate di vini e olio, esperienze legate all’attività contadina e approfondimenti sul valore nutrizionale dei prodotti agricoli, favorendo la conoscenza consapevole del mondo rurale e delle sue eccellenze.
Sito web: https://www.icapitani.com/it/voinostriospiti/fattoria-didattica.php