La Colombaia

La Colombaia è un’azienda agricola e agrituristica a conduzione familiare situata nel cuore della piana del Volturno, ai piedi del Monte Tifata e a breve distanza da Capua. Si estende su circa 100 ettari coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica: 30 ettari destinati a frutteti e 70 a colture ortive. L’azienda dispone di un moderno impianto per la lavorazione e il confezionamento degli ortaggi prodotti in loco, alveari didattici e un allevamento del pregiato Maialino Nero Casertano. Particolare attenzione è riservata alla sostenibilità ambientale, garantita da un impianto fotovoltaico che assicura l’autosufficienza energetica.
La fattoria didattica propone percorsi educativi legati alla vita rurale, al ritmo delle stagioni, al mondo delle api, alla trasformazione dei prodotti agricoli, alle energie alternative e alla tutela della biodiversità, offrendo un’esperienza formativa autentica e a contatto con la natura.
Sito web: http://www.lacolombaia.it/prove/fattorie_didattiche.html