La Locanda del Parco è molto più di una struttura ricettiva: è un luogo di apprendimento e scoperta, dove natura, tradizione e conoscenza si incontrano. Attraverso le attività della Fattoria Didattica, bambini e adulti possono vivere esperienze educative coinvolgenti che insegnano il rispetto dei ritmi naturali e il valore del lavoro manuale.

I laboratori proposti accompagnano i visitatori in percorsi che vanno dal seme al pane, facendo conoscere l’intero ciclo produttivo e l’importanza della pazienza e dell’attesa. Il territorio, ricco di biodiversità, offre l’occasione di scoprire le piante officinali e il loro utilizzo per spezie e tisane, anche grazie a studi botanici condotti in collaborazione con l’Università della Calabria.

Alla Locanda del Parco la tradizione culinaria prende vita nei corsi di cucina tipica, ispirati ai principi della dieta mediterranea studiata da Ancel Keys, mentre l’orto diventa uno spazio educativo dove imparare a coltivare e a trasformare i prodotti della terra. Nei mesi estivi è possibile conoscere l’affascinante mondo della seta, seguendo il ciclo di vita del baco, oppure lasciarsi guidare nell’osservazione del cielo attraverso laboratori di astronomia con telescopio, immersi nel giardino della struttura. La riscoperta degli antichi mestieri, la lavorazione della creta e le attività legate all’ortocultura completano un’offerta didattica che valorizza il sapere contadino e lo trasmette alle nuove generazioni in modo autentico e coinvolgente.

Sito web: https://www.lalocandadelparco.it/fattoria-didattica-luogo-di-apprendimento/