LA RIPAIA

La Ripaia è un’azienda agricola biologica e fattoria didattica situata a San Valentino in Abruzzo Citeriore, immersa nella natura del Parco Nazionale della Majella. L’obiettivo dell’azienda è di recuperare e valorizzare le tradizioni contadine e la biodiversità locale, coltivando grani antichi, cereali, ortaggi, frutta e olio d’oliva, tutto secondo metodi naturali. La struttura accoglie scuole, famiglie e gruppi offrendo laboratori didattici, esperienze di raccolta, trasformazione dei prodotti, percorsi educativi e visite guidate all’orto e agli animali, consentendo di avvicinarsi ai processi agricoli e conoscere la vita rurale. In alcuni periodi dell’anno si organizzano laboratori pratici come la panificazione con grano “solina”, raccolta delle castagne o eventi legati ai ritmi della terra e delle stagioni. La Ripaia promuove uno stile di vita consapevole e rispettoso dell’ambiente, puntando sull’agricoltura biologica, la biodiversità, l’educazione ambientale e la trasmissione del patrimonio tradizionale.