L’Ape e il Girasole

L’Ape e il Girasole è una fattoria didattica e agrituristica immersa nel cuore dell’Alto Casertano, nella frazione di Squille, lungo le dolci pendici del Monte Maggiore. Situata a 200 metri di altitudine e a soli 5 km da Castel Campagnano, l’azienda si estende su circa 20 ettari di natura incontaminata, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica.

L’ordinamento produttivo è orientato alla coltivazione di vigneti, oliveti e ortaggi, affiancata da un’attività zootecnica che valorizza le razze autoctone: 150 maiali di razza Nero Casertano, bovini di razza Alifana, un pony e numerosi animali di bassa corte come anatre, oche e polli. Il contesto naturale è arricchito da un bosco adiacente, ideale per passeggiate naturalistiche alla scoperta di erbe spontanee e frutti selvatici.

All’interno della fattoria didattica L’Ape e il Girasole è presente anche un laboratorio per la trasformazione e il confezionamento degli ortaggi, che consente ai visitatori di conoscere da vicino il percorso “dal campo alla tavola”.

Le attività didattiche proposte sono pensate per bambini e ragazzi e stimolano l’apprendimento attraverso l’esperienza diretta:
Dalle stelle alle stalle, L’orto dei piccoli, Il trasformista BIO, Bios-Logos, Di che colore si tratta?, Già conosco quest’odore!!, Lo spaventapasseri non mi fa paura! e molti altri percorsi sensoriali e naturalistici che avvicinano i più piccoli al mondo rurale in modo divertente e consapevole.