Villa Spadara

Villa Spadara è una fattoria didattica immersa in un rigoglioso limoneto a Forio, a soli 70 metri sul livello del mare e a circa 1,5 km dal centro abitato. L’azienda agricola si estende su una superficie di circa 6 ettari e opera secondo i principi dell’agricoltura biologica, con un ordinamento produttivo viticolo, olivicolo e agrumicolo.

Accanto ai campi coltivati si sviluppa un bosco ricco di essenze tipiche della macchia mediterranea, che rappresenta un ambiente ideale per attività educative a contatto diretto con la natura. Le attività della fattoria didattica si svolgono anche all’interno di due suggestivi locali dell’antico casale rurale del 1700, sapientemente recuperati e dedicati alla didattica.

Villa Spadara propone percorsi formativi pensati per bambini, famiglie e scuole: dalla scoperta della produzione biologica alla conoscenza dei vitigni locali, dal percorso nell’agrumeto e tra gli ulivi fino all’esplorazione del bosco mediterraneo. I laboratori sensoriali e alimentari permettono di conoscere i profumi delle erbe officinali e di seguire la trasformazione dei prodotti agricoli, dai frutti alle marmellate, dagli agrumi ai liquori, dalla farina al pane. Completano l’offerta i laboratori gastronomici dedicati alla preparazione di semplici prodotti alimentari, rendendo l’esperienza della fattoria didattica completa, autentica e coinvolgente.