Caseificio Rivabianca

La Fattoria Didattica di Caseificio Rivabianca offre un’esperienza educativa e coinvolgente pensata per bambini, ragazzi e scuole che vogliono scoprire da vicino il mondo rurale e la produzione casearia artigianale. Accreditata dalla Regione Campania, la visita guidata comprende l’allevamento delle bufale, la mungitura, la lavorazione della mozzarella e dei derivati del latte e il laboratorio del gusto, dove i partecipanti possono seguire tutte le fasi di trasformazione del latte in prodotti tipici e assaggiare la mozzarella appena fatta. L’attività ha l’obiettivo di avvicinare i più giovani alla natura, alla vita di fattoria e alla cultura alimentare tradizionale, valorizzando l’agricoltura locale e i prodotti di qualità.

Sito web: https://www.rivabianca.it/fattoria-didattica/