Fattoria Didattica Cotti

La Fattoria Didattica Cotti è una realtà agricola situata nella località Pilastro di Langhirano, nel cuore della provincia di Parma. Inserita nel contesto della pianura parmense, questa azienda rappresenta un perfetto esempio di integrazione tra produzione agricola e attività educative rivolte a scuole, famiglie e gruppi.

Un’azienda agricola legata al territorio

La Fattoria Didattica Cotti è prima di tutto un’azienda agricola attiva nella produzione lattiero-casearia, con allevamento di bovine da latte – in particolare di razza frisona – il cui latte è destinato alla produzione del celebre Parmigiano Reggiano.

Accanto all’allevamento, l’azienda coltiva anche prodotti agricoli come il pomodoro per l’industria conserviera, seguendo disciplinari di produzione attenti alla qualità e alla sostenibilità.

Questa doppia anima, produttiva e didattica, consente ai visitatori di comprendere concretamente il legame tra terra, animali e cibo, valorizzando la filiera corta e la cultura agricola locale.

Attività di fattoria didattica

Il vero punto di forza della Fattoria Didattica Cotti è l’ampia proposta educativa, strutturata in diversi percorsi tematici (spesso identificati con colori come arcobaleno, giallo, rosso, azzurro e altri), pensati per adattarsi alle diverse fasce d’età.

Le attività didattiche permettono ai partecipanti di vivere esperienze dirette e coinvolgenti, tra cui:

• visita alla stalla e osservazione degli animali

• scoperta dell’alimentazione e del comportamento delle bovine

• conoscenza della mungitura e del ciclo del latte

• laboratori pratici di trasformazione, come la produzione di formaggio e ricotta

Durante queste esperienze, i bambini e ragazzi possono diventare “casari per un giorno”, imparando in modo attivo e divertente come nasce un prodotto simbolo del territorio parmense.

Educazione e valore sociale

La Fattoria Didattica Cotti collabora attivamente con scuole e progetti educativi, offrendo percorsi che promuovono la sostenibilità, il rispetto per gli animali e la consapevolezza alimentare.

Le visite guidate sono progettate per stimolare curiosità e apprendimento attraverso l’esperienza diretta, rendendo la fattoria un vero e proprio laboratorio a cielo aperto.

Inoltre, la fattoria organizza eventi e giornate dedicate alle famiglie, con attività ludiche e momenti di condivisione che rafforzano il legame tra comunità e territorio.