La Canestra

La Canestra è una fattoria didattica immersa nel verde del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, dove famiglie, bambini, scuole e appassionati di natura possono riscoprire la vita rurale autentica e le tradizioni contadine.

Tra boschi, orto botanico, campi coltivati e recinti con animali da cortile — asini, conigli, galline, oche, pecore e maiali — ogni visita è un’immersione nella natura. La struttura offre laboratori pratici e attività didattiche: si può partecipare alla cura degli animali, alla coltivazione e raccolta nell’orto, alla panificazione e preparazione di pane e dolci nel forno a legna, così come a corsi su erbe officinali, conserve e altri antichi mestieri contadini.

Per i bambini sono previste esperienze come dare da mangiare agli animali, coccolarli, e anche passeggiate a dorso d’asino all’interno della proprietà. Per chi partecipa con scuole o gruppi la fattoria diventa un’aula a cielo aperto: si impara a conoscere piante, animali, prodotti della terra e metodi di lavorazione tradizionali, vivendo un rapporto diretto con la natura, lontano dal ritmo della vita quotidiana. In questo modo La Canestra non è solo un luogo dove alloggiare e mangiare, ma un’esperienza educativa, sensoriale e autentica, che fa riscoprire le radici contadine e l’importanza del legame tra uomo, terra e animali.

Sito web: https://www.lacanestra.it/