La Tana del Ghiro è un’azienda agricola e agrituristica a conduzione familiare situata a circa 700 metri di altitudine, alle pendici del Monte Terminio, nei pressi della sorgente del fiume Sabato, nel territorio di Serino. Immersa in una suggestiva selva di castagni e boschi di latifoglie, l’azienda si estende su una superficie di 11 ettari, offrendo un contesto naturale di grande valore ambientale e storico.

Il territorio circostante arricchisce l’esperienza con importanti testimonianze del passato, come le antiche miniere d’ittiolo del Monte Pizzuto e le mura di cinta dell’antica Sabatia, conosciuta come Civita. L’ordinamento produttivo è a indirizzo frutticolo, con coltivazioni di castagne e nocciole condotte secondo i principi dell’agricoltura integrata. In azienda sono presenti allevamenti di ovini, suini, bovini di razza Podolica allo stato semibrado, un cavallo e animali di bassa corte, che contribuiscono a rendere autentica la vita rurale.

La Tana del Ghiro, come fattoria didattica, mette a disposizione una sala interna e spazi esterni attrezzati per attività educative in ogni stagione, oltre a un locale dedicato all’essiccazione delle castagne. Le attività didattiche proposte permettono di conoscere la flora e la fauna locali, visitare la sorgente del fiume Sabato, esplorare le antiche miniere e scoprire le mura dell’antica Civita, offrendo un percorso educativo completo tra natura, storia e tradizioni contadine.

Sito web: https://www.latanadelghiroserino.it/index.php/9-pages/295-la-fattoria-didattica