Le Mignole

Le Mignole è un agriturismo e fattoria didattica situato in Contrada Arenale 8, nel comune di Orsogna (provincia di Chieti, Abruzzo). La struttura si trova immersa tra vigneti e uliveti, in collina, a metà strada tra la costa adriatica e le montagne del territorio — ideale per chi cerca natura e tranquillità.

La sua storia è quella di un’azienda agricola di famiglia, cresciuta nel tempo partendo da pascoli, coltivazioni di cereali, ortaggi e mais, fino ad arrivare a vigneti, oliveti e frutteti: un legame forte con la terra e le tradizioni contadine che ancora oggi caratterizza l’attività. Gli ospiti possono pernottare in una struttura rurale tipica, con camere confortevoli, climatizzate, e colazione con prodotti fatti in casa, marmellate e frutta di stagione.

La parte ristorante propone piatti della tradizione abruzzese preparati con prodotti biologici dell’azienda o locali: salumi e formaggi, pasta fatta in casa come la pasta alla chitarra, frascarelli, gnocchi, piatti tipici come “coniglio sotto al coppo”, pizze, “pallotte cace e ove” e altre specialità regionali, spesso accompagnate da vino e olio del territorio.

Come fattoria didattica, Le Mignole offre anche un’esperienza immersiva nel mondo agricolo: passeggiate tra gli uliveti e vigneti, possibilità di soggiorno in area camper, contatto con la natura e con ritmi rurali, un’opzione perfetta per famiglie, amanti della natura o chi desidera scoprire l’autenticità dell’Abruzzo.